分類：干酪素系列
　　

　　鮮奶級干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于各類食品及飲品中；還可以用于酪素膠、醫(yī)用乳膠業(yè)及建筑等行業(yè)。




　　產(chǎn)品規(guī)格：25kg/袋

　　產(chǎn)品介紹：

　　鮮奶級干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于各類食品及飲品中；還可以用于酪素膠、醫(yī)用乳膠業(yè)及建筑等行業(yè)。
性能：本品為非結(jié)晶、吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有機溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹，但粒子不結(jié)合。

　　色澤 : 乳白色
　　包裝 : 25 公斤塑編袋或白色牛皮紙袋（中性包裝）
　　目數(shù) ：30目、60目、90目
　　貯存方法：放置于干燥、通風(fēng)、清潔倉庫內(nèi)
　　保質(zhì)期：保質(zhì)期一年
　　指標(biāo)名稱                                             標(biāo) 準(zhǔn)  
　　蛋白質(zhì)(以干基計).................................≥94.00%
　　水分............................................≤12.00%
　　脂肪..............................................≤1.50%
　　灰分..............................................≤1.80%
　　酸度.............................................≤40.00°T
　　pH............................................... 4.2-4.6
　　乳糖............................................. ≤1.00%
　　不溶物.......................................... 0.50mL/g
　　焦粒.............................................. Disc A
　　細(xì)菌總數(shù)......................................≤30000個/g
　　大腸菌群.....................................≤40個/100g
　　致病菌...........................................不得檢出